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Repostería Vegana. Edición 2021

Repostería Vegana. Edición 2021

Delantal De Alces / Martínez Gutiérrez, Cristina / Cortés Frau, Lluís

Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados... Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿No se te h...

Editorial:
Oberon Libros
Año de edición:
2021
ISBN:
978-84-415-4412-3
Páginas:
200
Encuadernación:
Rústica
21,50 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
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Sinopsis

Repostería Vegana es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados...

Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿No se te hace la boca agua? Pero te estarás preguntando: ¿es posible hacer un bizcocho sin huevo? ¿O una tarta de queso sin queso? ¡Por supuesto que sí! Tan solo hacen falta dos cosas: una cocina y ganas de aprender.

Los autores del blog Delantal de Alces se encargarán de enseñarte con este libro todas sus técnicas, trucos y secretos para que puedas hacer realidad tus sueños más dulces. ¡Atrévete a descubrir que en la repostería vegana cualquier cosa es posible!

Índice

Delantal de Alces
Prólogo, por Arantza Muñoz
Introducción nutricional
Capítulo 1. Galletas
Capítulo 2. Pasteles y tartas
Capítulo 3. Bocaditos dulces
Capítulo 4. Postres
Capítulo 5. Elaboraciones fermentadas
Capítulo 6. Desayunos y meriendas

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