La Ciencia de la Microbiota

Jiménez, Alberto

«Veinte mil nombres, señor Holmes. Uno de ellos matará antes de medianoche. Tiene usted las pistas. Tiene usted a Watson. Tiene usted, por desgracia, muy poco tiempo.» Hay 20 000 sospechosos, 13 pistas y un único culpable. En este original libro-juego de deducción, el lector se convierte en el compañero de Sherlock Holmes y deberá analizar cada pista, descartar sospechosos y ...

Lasarte, Carlos / Leonsegui Guillot, Rosa Adela

Edición revisada y actualizada conforme a las siguientes novedades legislativas aprobadas recientemente: Ley Orgánica 3/2025, de 27 de junio, por la que se modifica la Ley Orgánica 1/2002, de 22 de marzo, reguladora del derecho de asociación; Ley 5/2025, de 24 de julio, por la que se modifican el texto refundido de la Ley sobre responsabilidad civil y seguro en la circulación d...

Brennan, Sabina

Aún soy yo es una guía práctica dirigida a familiares y cuidadores de personas con demencia. Basándose tanto en su experiencia profesional como neurocientífica como en el cuidado de su propia madre, la doctora Sabina Brennan propone un enfoque centrado en la persona y en el respeto a su dignidad. Ofrece estrategias para afrontar los desafíos cotidianos de la demencia, mejorar ...

Malik, Sarah Alam

¿Qué hay ahí fuera? ¿Cómo empezó todo? ¿Cuál es nuestro lugar en el universo?Desde que levantamos la vista hacia las estrellas, los seres humanos no hemos dejado de hacernos preguntas. Una breve historia del Universo recorre la apasionante aventura del conocimiento humano: desde los astrónomos babilonios que trazaban el cielo en tablillas de arcilla hasta los experimentos de...

Jay Gould, Stephen

Un recorrido apasionante por la historia natural de la mano de uno de los científicos más brillantes de nuestro tiempo. En sus páginas encontraremos historias sorprendentes (como la de George el Solitario, el último superviviente de una especie de tortugas que habrá desaparecido cuando él muera), descubriremos aspectos desconocidos de la historia de los seres vivos (que los pri...

Santiago Muíño, Emilio / Tejero, Héctor

«Uno de los pocos ensayos realmente imprescindibles para afrontar con esperanza el mayor desafío político de nuestro tiempo». César Rendueles La dana de Valencia dejó 238 muertos, los últimos incendios han alcanzado cifras récord de hectáreas calcinadas y el calor ha matado a casi 10.000 personas en cuatro años. La península ibérica se calienta más rápido que el planeta y la ...

Fundación Alicia

¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya c...

Fundación Alicia

Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos bá...

Fundación Alícia

Una guía imprescindible para aprender a cocinar con microondas. El microondas sirve para cocinar y no solo para calentar o descongelar alimentos. Este libro muestra cómo sacarle el máximo partido. ¡Porque una alimentación sana, segura, sostenible, deliciosa, fácil y rápida es posible! El libro da respuesta cuestiones de todo tipo: ¿cómo funciona el microondas?, ¿es seguro para ...

Fundacion Alicia