Cocina Vasca, la. Edicion Tapa Blanda

Jiménez, Alberto

«Veinte mil nombres, señor Holmes. Uno de ellos matará antes de medianoche. Tiene usted las pistas. Tiene usted a Watson. Tiene usted, por desgracia, muy poco tiempo.» Hay 20 000 sospechosos, 13 pistas y un único culpable. En este original libro-juego de deducción, el lector se convierte en el compañero de Sherlock Holmes y deberá analizar cada pista, descartar sospechosos y ...

Lasarte, Carlos / Leonsegui Guillot, Rosa Adela

Edición revisada y actualizada conforme a las siguientes novedades legislativas aprobadas recientemente: Ley Orgánica 3/2025, de 27 de junio, por la que se modifica la Ley Orgánica 1/2002, de 22 de marzo, reguladora del derecho de asociación; Ley 5/2025, de 24 de julio, por la que se modifican el texto refundido de la Ley sobre responsabilidad civil y seguro en la circulación d...

Brennan, Sabina

Aún soy yo es una guía práctica dirigida a familiares y cuidadores de personas con demencia. Basándose tanto en su experiencia profesional como neurocientífica como en el cuidado de su propia madre, la doctora Sabina Brennan propone un enfoque centrado en la persona y en el respeto a su dignidad. Ofrece estrategias para afrontar los desafíos cotidianos de la demencia, mejorar ...

Malik, Sarah Alam

¿Qué hay ahí fuera? ¿Cómo empezó todo? ¿Cuál es nuestro lugar en el universo?Desde que levantamos la vista hacia las estrellas, los seres humanos no hemos dejado de hacernos preguntas. Una breve historia del Universo recorre la apasionante aventura del conocimiento humano: desde los astrónomos babilonios que trazaban el cielo en tablillas de arcilla hasta los experimentos de...

Jay Gould, Stephen

Un recorrido apasionante por la historia natural de la mano de uno de los científicos más brillantes de nuestro tiempo. En sus páginas encontraremos historias sorprendentes (como la de George el Solitario, el último superviviente de una especie de tortugas que habrá desaparecido cuando él muera), descubriremos aspectos desconocidos de la historia de los seres vivos (que los pri...

Santiago Muíño, Emilio / Tejero, Héctor

«Uno de los pocos ensayos realmente imprescindibles para afrontar con esperanza el mayor desafío político de nuestro tiempo». César Rendueles La dana de Valencia dejó 238 muertos, los últimos incendios han alcanzado cifras récord de hectáreas calcinadas y el calor ha matado a casi 10.000 personas en cuatro años. La península ibérica se calienta más rápido que el planeta y la ...

Buckley, Marti

El libro más moderno y actual sobre los pintxos vascos, uno de los grandes iconos gastronómicos de nuestro país.Dicen que en el bote pequeño está la buena confitura… El pintxo es una tradición culinaria absolutamente única. De hecho, es más que eso, es una forma de vida nacida en el País Vasco. Delicioso, juguetón, creativo, con los ingredientes perfectos y tan divertid...

Buckley, Marti

«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones culinarias más sorprendentes del mundo.» —José Andrés El País Vasco no solo posee más restaurantes con estrellas Michelin per cápita que cualquier otra región del mundo, sino que su confluencia única de mar y montaña, valores y tradición, conforma cada rincón de su apasionante gast...