Atlas de Cocina

Miguel Anxo Bastos,

Un alegato provocador contra el mito de los grandes EstadosDurante décadas se ha dado por sentado que los Estados grandes son más eficientes, más seguros y más prósperos. El profesor Miguel Anxo Bastos cuestiona ese consenso y propone una tesis provocadora: muchas de las disfunciones políticas, económicas y sociales contemporáneas derivan precisamente del exceso de tamaño de la...

Edjogo-Owono, Alberto

Una crónica valiente sobre el racismo en el fútbol español y el poder de los nuevos referentes para cambiar el relato.Este libro es el viaje periodístico y personal de Alberto Edjogo por los rincones más incómodos —y también esperanzadores— del fútbol español. Con una mirada que combina vivencia propia e investigación, Edjogo reconstruye los episodios más hirientes de racismo e...

Hawking, Stephen

Una obra esencial para entender cómo la física explica los secretos del universo. «Se dice que la realidad en ocasiones supera a la ficción, y esto nunca es más cierto que en el caso de los agujeros negros. Se trata de algo más extraño que cualquier cosa imaginada por los escritores de ciencia ficción.» — Stephen Hawking En estas clarificadoras conferencias, el legendario físi...

Valera, Vicente

En esta nueva edición actualizada, Vicente Valera, junto a la diseñadora gráfica Cinthia Moure, ofrece una preciosa versión, fácil estudio, sobre la Constitución Española, en un cómodo e innovador formato, pensado especialmente para el uso diario por parte de cualquier estudiante/opositor que deba enfrentarse a la misma. A color, con anillas ocultas, el papel idóneo para un uso...

Valera, Vicente

Nueva edición 2026, actualizada, renovada y a todo color. En esta obra, artículo a artículo, esquema a esquema, se persigue ayudar a la comprensión de nuestra Constitución Española, favoreciendo el empleo de la memoria visual, algo tradicionalmente poco empleado en el mundo jurídico. Nuestro texto constitucional tiene un papel destacadísimo en todos los programas oficiales de l...

Valera, Vicente

En esta nueva edición, totalmente actualizada, Vicente Valera, junto a la diseñadora gráfica Cinthia Moure, ofrece una versión fácil estudio de la Ley 39/2015, de 1 octubre. Esta norma tiene un papel destacadísimo en la totalidad de programas oficiales de ámbito administrativo de las diferentes Administraciones Públicas y por tanto su dominio absoluto es imprescindible para ap...

Riera, Lucas

Grandes batallas, personajes conocidos, países y culturas lejanas, civilizaciones que nacen y que se extinguen... pero, ¿Qué hacían los niños y las niñas mientras los largos siglos de la historia de la Humanidad han ido transcurriendo? Desde la prehistoria hasta nuestros días, ¿Cómo han sido tratados los niños? ¿A qué han jugado? ¿Han sido respetados en sus derechos? ¿Cuáles ha...

Riera, Lucas

Bandidos, malhechores, estafadores, pillos y listillos, este libro es un completo catálogo de los personajes reales o legendarios que han forjado el imaginario de las más diversas culturas. ¿Robin Hood existió realmente, o se lo inventó alguien? ¿El Zorro se inspiró en un hombre de carne y hueso, que vivió las mismas aventuras que se pueden leer, o es todo producto de la imagin...

Riera, Lucas

¿Qué ocurre en la naturaleza cuando llega el atardecer y la luz se convierte en tinieblas Este es el leit motiv de Nocturnos: la narración apasionantes y un punto inquientante de lo que ocurre en el reino animal y vegetal cuando no hay luz. Y no solo eso: también se contemplan los fenómenos de la noche, como mareas, auroras boreales, la bioluminiscencia, etc., así como también ...

Riera, Lucas

Este libro es un homenaje emocionado a la capacidad que tienen los perros para ayudarnos, incluso, algunas veces, a costa de grandes sacrificios. Una gran cantidad de personas salen beneficiadas de su relación con los perros, cuya presencia en hospitales, cárceles, residencias de ancianos, centros de acogida, etc., es cada vez mayor. Eso, sin contar esos otros perros que trabaj...

Riera, Lucas

El Árbol del Año es un concurso de ámbito internacional. Se escoge por votación popular el árbol que más y mejor se integra en la vida del pueblo o ciudad en el que está. Se valora la antigüedad y la frondosidad, pero sobre todo se tiene en cuenta que la vida del árbol y la vida de las personas que lo rodean tenga vínculos profundos. Miles de historias de paz y de guerra, de a...

Riera, Lucas

Este libro es un homenaje ilustrado a las especies animales que se han extinguido en los últimos cien años, en lo que los científicos suelen llamar la Sexta Extinción. A menudo, cuando hablamos de extinción, en familia imaginamos a dinosaurios, mamuts y otras fabulosas especies, pero no tenemos en cuenta que algunos animales están desapareciendo todas las semanas. ¿Tiene esto s...